Минсельхоз не собирается регулировать цены на сливочное масло

Глава Министерства сельского хозяйства России Оксана Лут заявила, что ведомство не намерено вводить регулирование цен на молочную продукцию, а именно на сливочное масло.

Об этом она сказала во время заседания Комитета Государственной Думы по бюджету и налогам, сообщает корреспондент ЭиВ.

«Мы не будем включать государственное регулирование, потому что есть определенные нюансы, связанные с молочной группой», — сказала Лут на заседании комитета Госдумы по бюджету и налогам.

С ее слов, нужно «просто увеличить объемы производства молока, причем с повышенной жирностью».

На прошлой неделе, с 8 по 14 октября, стоимость сливочного масла возросла на 1,4%, а с начала года этот показатель достиг 21,49%, по данным Росстата.

Подорожание затронуло и другие молочные продукты: творог прибавил 1% за неделю (в сравнении с декабрем прошлого года — 6,38%), сметана увеличилась в цене на 0,9% (11,02%), пастеризованное молоко поднялось в цене на 0,8% (11,16%), а твердые, полутвердые и мягкие сыры выросли на 0,7% (6,4%).

В сентябре Федеральная антимонопольная служба направила запросы крупнейшим производителям сливочного масла.

Основной причиной роста цен, очевидно, стало увеличение спроса на фоне снижения объемов производства (аналогичная ситуация наблюдалась в прошлом году с мясом птицы и яйцами).

Участники молочного рынка связывают увеличение цен на молочные изделия с ростом себестоимости их производства.

Как заявили в Союзмолоке, в сентябре себестоимость возросла на 3,4% и превысила августовский уровень 2023 года на 11,4%. Основными причинами данного роста стали подорожание кормов и энергоресурсов: тарифы на электроэнергию для сельскохозяйственных предприятий увеличились на 10%, а цена дизельного топлива возросла на 1,9%.

Также на ситуацию повлияли инфляционные процессы и ожидаемое дальнейшее увеличение затрат на заработную плату. Не стоит забывать и о росте ключевой процентной ставки, а также повышении ставок по краткосрочным кредитам, включая льготные программы.

Правительство имеет возможность устанавливать предельно допустимые розничные цены на социально значимые продукты в случае, если в течение 60 дней подряд наблюдается рост цен на эти товары на 10% и более, не учитывая сезонные колебания.

Последний раз этот инструмент использовался во время пандемии, когда было ограничено ценообразование на подсолнечное масло (110 рублей за литр) и сахар (45 рублей за килограмм) из-за резкого роста цен, вызванного ажиотажным спросом.